第三百四十八章 生活要有仪式感（10000字大章） (第6/8页)

的结果的。

    当然，现在这些不是赵洵应该考虑的问题。

    好不容易有一日空闲不用练功，赵洵要好好享受一番这来之不易的美好时光。

    “嗯，美好的一天从什么开始呢？当然是烹饪。”

    一如既往的，赵洵要早饭午饭一起吃了。

    这个时间点吃早饭肯定是来不及了，索性两顿合并成一顿，这样大快朵颐起来也是很爽的。

    赵洵是一个很享受生活的精致男孩，所以哪怕是一顿平常的不能再平常的午饭他也会精心的去准备。

    上到食材的选用，下到调料的配制他都会非常用心。

    务求做出来的饭菜香甜美味，可口怡人。

    唉，这个世界上果然是唯有美食跟爱不可辜负。

    享受到了这些，其他的就都不重要了。

    赵洵这次打算偷偷的去做饭，千万不能让三师兄龙清泉给看到。

    要不然赵洵就得被迫开启教学模式了。

    这可是赵洵不希望做的。

    毕竟即便是赵洵再有耐心，一直的开启教学模式那也扛不住啊。

    他还是希望能够很好的享受当下，享受自己独处的时光的。

    却说赵洵踮着脚尖小心翼翼的来到了小厨房，然后蹑手蹑脚的将食材准备妥当。

    昨夜他吃的是酸汤面，自然今天不能再吃面了。

    好饭不重样，这是赵洵的原则之一。

    即便是再好吃的山珍海味，如果一直吃那也会没了味道。

    所以赵洵会尽可能的变着花样来做菜。

    嗯，今日就吃炒米粉好了。

    之前吃了一次咖喱炒饭，味道很不错，今日就再换个风格，来个火腿海鲜炒饭。

    当然了，终南山位于中原，海鲜是比较难弄的，所以赵洵决定用河鲜来做替代。

    虽然看上去味道会差了一些，成色会差了一些，但是聊胜于无嘛。

    总之赵洵觉得这样还是很不错的。

    “啦啦啦啦，今天是个好日子...”

    赵洵在做菜的时候喜欢哼着小曲。

    一来可以调动自己的情绪，使得自己的心情平复下来。

    二来可以使得自己沉浸在一个节奏之中，不至于出现太过跳脱的事情。

    做菜还是要保持专注性的，只有保持了专注，才能最大程度的做出味道好的菜来。

    如果出现分神的情况，那可是相当致命的。

    对于一道菜肴来说，这可能就是生死存亡的关键点。

    “炒饭最重要的就是火候。同样的食材不同的人炒制出来味道全然不同，不是因为他们的手法问题，就是因为火候拿捏的不同。”

    赵洵自顾自的说道。

    他时常喜欢在做菜的时候自言自语，因为这样可以使他保持专注的状态，能够让他以一种更加欢快的方式享受做菜。

    火候在做菜中当然很重要。

    如果能够拿捏好火候的话，即便是再简单的一道菜，都能够做出不同的口感来。

    差异化选择是很重要的。

    一个厨师只有做出了一道独属于自己特色的菜肴，才能够俘获食客们的胃。

    这道菜未必必须是一道传统意义上的大菜，即便是家常菜也无所谓。

    不过最重要的是，必须要有自己的特色。

    在特色这点上，赵洵是保持的相当不错的。

    他自始至终保持着独立思考的方式。

    做菜的整个过程他都一直在思考，都一直在思忖有什么创新点可以加入。

    烹饪就像是修行，虽然没有修行那么困苦，但是也会遇到很多难题和瓶颈。

    一般人遇到难题和瓶颈就会选择放弃了。

    稍好一些的可能会选择糊弄过去。

    反正差不多就行了。

    但是赵洵是务求完美的性格。

    在他的心中不存在糊弄事的可能。

    既然要做那就一定要做到极致，就一定要把难题和瓶颈解决。

    不然是不可能做出一道让所有人都感到满意的菜肴的。